Умерената консумация на бира е съвместима със здравословния начин на живот. До този извод достигнаха европейски учени по време на Шестия симпозиум “Бира и здраве”, който се проведе в Брюксел на 20 септември. Други важни заключения, които бяха направени по време на събитието са, че консумацията на бира в нормални граници допринася за по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания, има положителни ефекти върху костната минерална плътност и плюсове, произлизащи от наличието на хранителни вещества, специфични за пивото, включително и за безалкохолната бира.

           Изследвания на специалистите показват още, че пивото има положително въздействие и върху различни форми на деменция, в т. ч. Алцхаймер. Поради демографските предизвикателства от застаряването на населението в Европа, тези проучвания стават все по-важни.

           Симпозиумът “Бира и здраве” се провежда за първи път преди 12 години. Оттогава досега негова цел е да представи научните проучвания в областта, като се имат в предвид всички плюсове и минуси при разработване на политиките за намаляване вредите от алкохола. Тази година симпозиумът се председателства от проф. Франс Кук, ръководител на катедрата по хранене и диетика към Университета във Вагенинген и д-р Афи Сирксма, директор на Холандския пивоварен институт.

            Бирата е полезна, но любителите и не бива да забравят, че вкусното пиво е съвместимо със здравословния начин на живот само в умерени дози. Според Световната здравна организация за умерена консумация се приема количеството от едно стандартно питие от 330 милилитра бира за жените и две стандартни питиета за мъжете.